“一到冬天我想火锅估计成了各家各户餐桌上的常客，我家也不例外，其实我个人还是很喜欢麻辣锅底。可是自从有了七月，这个习惯也因为他而改变了，我现在倒是喜欢番茄味的锅底，火红的颜色丝毫不逊色于红辣椒。”

用料

主料

• 

  番茄2个

• 

  葱适量

• 

  姜适量

• 

  家乐浓汤宝2块

• 

  清水6碗

• 

  涮料适量

辅料

• 盐

  适量

番茄火锅的做法

1.

番茄切小块，锅中放入适量油。油热倒入番茄进行炒制

2.

将番茄炒至酱装，就可了

3.

锅中放入6碗热水

4.

接着放入家乐浓汤宝

5.

接着放入葱姜块，适量盐

6.

根据个人喜好放入各种涮料

烹饪技巧

番茄买熟透的
如果不喜欢番茄皮，可以提前将番茄放入热水中烫1分钟左右，很容易去皮的

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